siempre hay una historia

En cada rincón de una botella de vino reside la historia que la hizo posible. Esa es la esencia de este lugar. Porque los muros de nuestra casa son una biografía en la que ya han escrito tres generaciones. Un viaje familiar. El de Mariano Conde Caballero y Moisesa Camazón Benito, autores de las primeras letras. Su luna de miel es el primer capítulo. Llegaron a Santander desde la provincia de Valladolid, recién unidos, y eligieron quedarse para siempre. Venderlo todo y empezar de cero en un nuevo hogar en la España de 1949. Ellos pusieron en marcha un negocio que caló de lleno en su hijo Andrés, empeñado en darle forma a su párrafo del texto. En dejar su sello. Él le dio un vuelco e hizo realidad su idea: la búsqueda del mejor producto para su despensa y, sobre todo, para una bodega que ganó referencias, acentos y fama. Hasta convertirse en un museo lleno de sabores de las mejores viñas y también de las curiosidades de todo el mundo, con más de 10.000 ejemplos. Una fórmula ahora en manos de Andrés y de su hermano Juan Conde Laya, encargados de cuidar una herencia de tradiciones y pasión por la gastronomía, sin perder el tren de los tiempos.

¿Y por qué La Cigaleña? Porque el viaje empezó en el pueblo de Cigales. Allí estaba el hogar que dejaron Mariano y Moisesa para empezar su viaje, una aventura que ahora prosigue en cada sorbo de la copa que elijan…

Menús Navidad 2017

Ya tenemos listos los dos menús que hemos preparado para estas navidades. Celebra con nosotros tus cenas de empresa, familiares, amigos y compañeros, en un entorno agradable y en el centro de Santander. Dos apetitosas propuestas que se adaptan a todos.

Reservas de mesas en el 942 213 062 y 942 21 01 84

 

Ganevathon en The Wine Advocate

Los Reyes Magos han venido con antelación a vernos.

Luis Gutiérrez ha escrito un maravilloso articulo acerca del Ganevathon del pasado mes de abril. Este año además se juntó con el espectacular menú que preparó José Manuel de Dios para tan importante ocasión. Se probaron todas las nuevas cuves de Jean François Ganevat y algunas añadas antiguas de sus grandes vinos. Todo esto rodeados de amigos venidos de todos los rincones de España. Un día inolvidable.

Podéis leerlo en https://www.erobertparker.com/entrance.aspx

El próximo año, 2016, esperamos volver a repetir un evento que ya se ha convertido en un clásico de invierno.

Gracias Luis.

Andrés, Juan y todo el equipo de Bodega Cigaleña

Formula Cigaleña

No es menú del día. Es la fórmula Cigaleña! Es una opción que ofrecemos a nuestros clientes para comer rápido, exquisito, sencillo y bien.
En ella ofertamos cuatro platos de la carta y una sugerencia diaria. Y como no, nunca falta vino de Cigaleña.
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