Descubre La Cigaleña
- Gambas blancas de Huelva (las elaboramos a «nuestro» ajillo, hervidas ó a la plancha) – 24,00€
- Tar-tar de bonito del Cantábrico – 19,00€
- Brazos de pulpo «frito», papas machacadas y mojo rojo – 19,00€
- Bonito marinado y su gazpachuelo – 19,00€
- Ensaladilla rusa con tronco de bonito – 12,00€
- Ensalada de tomate con aguacate y tronco de bonito – 15,00€
- Steak tar-tar de solomillo de vaca – 20,00€
Nuestros platos emblemáticos
- Cecina D. O. León con pimientos asados – 19,00€
- Morcilla de Cigales a la plancha – 12,00€
- Croquetas de la casa – 12,00€
- Rabas – 15,00€
- Anchoas de Cantabria con pimientos aliñados – 20,00€
- Chistorra de Lasarte-Oria a la sartén – 14,00€
- Pimientos de Padrón fritos – 10,00€
- Torreznos de Soria crujientes – 12,00€
Guisos y arroces
- Arroz de pintada de Bresse (para 2 personas) – 38,00€ (2 pax)
- Marmita de bonito del Cantábrico – 12,00€
Los Pescados
- Bocaditos de merluza con crema de patata y aceite de oliva – 21,00€
- Tacos de bonito con su encebollado y amontillado – 19,00€
- Lomo de bacalao adobado en hierbas, asado y jugo de pimiento asado – 22,00€
- Merluza al vapor de sal y tallarines ahumados de calamar – 21,00€
- Tataki de bonito, chutney de berenjena y praliné de avellanas – 19,00€
Las Carnes
- Solomillo de vaca regional – 24,00€
- Chuletillas de lechaza de Castilla – 21,00€
- Chuleta de vaca vieja – 44,00€
- Callos de ternera La Cigaleña – 19,00€
- Manitas de cerdo rellenas de panceta ibérica y trufa – 16,00€
Nuestros Quesos
- Queso Stilton – 12,00€
- Queso Mahón – 12,00€
- Tabla de quesos Km 1.000 – 18,00€
Los Postres
- Pastel de queso horneado (muy cremoso y con un toque de Stilton) – 7,00€
- Arroz con leche (receta clásica de la casa) – 6,00€
- La tarta fea (finas láminas de caramelo con nuestra crema tostada) – 7,00€
- Cremoso de fruta de la pasión y jugo cítrico (refrescante y con sabores aromáticos) – 6,00€
El Pan
- Pan de masa madre, por comensal – 1,80€
(Las medias raciones llevan un incremento de 2, 00 euros en el precio)
Precios IVA Incluido